L’ambition de la salaison Mauriac, depuis sa création en 1980, est de vous proposer des produits de la meilleure qualité possible. Cette ambition nécessite une exigence à tous les niveaux de fabrication. Qu’il s’agisse de la sélection de la matière première exclusivement d’origine française ou du savoir-faire de “salage à la veine“, chaque étape est animée par des valeurs et un état d’esprit partagés par notre équipe de professionnels.

Cette exigence de tous les instants nous permet de vous proposer des produits haut de gamme à la qualité inégalée.