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Accueil /nos produits/Nos pâtés & terrines

Les terrines | Salaisons Mauriac, grossiste en charcuterie

Nos terrines sont réalisées avec le même degré d'exigence que l'ensemble des produits de notre fabrication. Terrines de campagne nature ou au poivre vert de Madagascar, terrines de lapin (français) ou bien encore terrines de foie de porc, nos produits sont élaborés à partir de recettes de qualité dont la précision nous permet de maintenir un goût stable tout au long de l'année.

 

Une culture du goût et un état d'esprit rigoureux sont les fondamentaux qui nous permettent de vous délivrer des terrines et des spécialités haut de gamme.

 

Description Fromage de tête persillé

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

Fromage de tête persillé
Description Jambon persillé
Jambon persillé
Description Mousse de foie Pur Porc

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

Mousse de foie Pur Porc
Description Pâté de campagne

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

Pâté de campagne
Description Pâté de campagne au poivre vert

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

Pâté de campagne au poivre vert
Description Terrine de lapin

Terrine sous vide

 

DLC : 29 jours

Terrine de lapin

 

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Description Jambon à l’ancienne

Sac sous vide


DLC : 35 jours

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Description Jambon à l’ancienne plat sans jambonneau

Sac sous vide


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Description Jambon à l’ancienne plat

Sac sous vide


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Description Jambon à l’ancienne sans jambonneau

Sac sous vide


DLC : 35 jours

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Description Jambon à l'ancienne sans sel nitrité

Sac sous vide

 

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Description Jambon supérieur ficelle (moulé)

Sac sous vide


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Description Jambon M de Mauriac

Sac sous vide


DLC : 35 jours

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Description Jambon supérieur ovale

Sac sous vide


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Description Jambon supérieur à l’os sans fémur

Sac sous vide


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Description Jambon ficelle DD (désossé-découenné)

Sac sous vide


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Description Merguez

Barquette sous AT

 

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Description Saucisse au couteau

Barquette sous AT

 

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Description Saucisses chipolata

Barquette sous AT

 

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Description Saucisses chipolata aux herbes

Barquette sous AT

 

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Description Saucisses cocktail Francfort (sachet de 300 g)

Sac sous vide

 

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Description Saucisses de Francfort

Barquette sous AT

 

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Description Saucisses de Francfort sans colorant

Barquette sous AT

 

DLC : 30 jours

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Description Saucisses de Toulouse

Barquette sous AT

 

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Description Boudin blanc aux morilles

Barquette sous AT


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Description Boudin blanc au porto

Barquette sous AT

 

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Description Boudin blanc à la truffe blanche d’été

Barquette sous AT


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Description Boudin noir aux châtaignes

Barquette sous AT


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Description Boudin noir aux oignons frais

Barquette sous AT


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Description Boudin noir aux pommes

Barquette sous AT


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Description Fromage de tête persillé

Terrine sous vide

 

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Description Jambon persillé
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Description Mousse de foie Pur Porc

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

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Description Pâté de campagne

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

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Description Pâté de campagne au poivre vert

Terrine sous vide

 

DLC : 30 jours

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Description Terrine de lapin

Terrine sous vide

 

DLC : 29 jours

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Description Saucisson ail blanc supérieur

Sac sous vide

 

DLC : 30 jours

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Description Saucisson ail fumé supérieur

Sac sous vide

 

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Description Saucisson lyonnais pistaché

Sac sous vide

 

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Description Lasagnes

Plat inox sous vide

 

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Description Pâté en croûte

Sac sous vide

 

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Description Pâté en croûte Richelieu

Sac sous vide

 

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Description Cervelas pur porc 4 pièces

Barquette sous AT

 

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Description Lardons

Sachet sous vide

 

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Description Museau de porc

Sac sous vide

 

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Description Museau de porc sans barde

Sac sous vide

 

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Description Poitrine fumée

Papier

 

DLC : 35 jours

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Description Pieds de porc cuits à l’ancienne

Sac sous vide

 

DLC : 21 jours

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Description Poitrine fumée 1/2

Papier

 

DLC : 35 jours

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Description Petit jambonneau arrière cuit

Sac sous vide

 

DLC : 28 jours

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Description Rillettes (de porc, d'oie, de canard)

Terrine sous vide

 

DLC : 60 jours

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Description Saucisses de Montbelliard x12

 

Barquette sous AT

 

DLC : 30 jours

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Description Saucisses de Morteau x7

Barquette sous AT


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Description Demi jambon speck

Sac sous vide

 

DLC : 120 jours

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Description Véritable andouillette 5A x2

Sac sous vide

 

DLC : 21 jours

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Description Jambon supérieur ficelle
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Description Boudin noir aux oignons frais
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Description Boudin noir aux pommes
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Description Boudin noir aux châtaignes
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Description Boudin blanc à la truffe blanche d'été
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Description Boudin blanc au porto
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Description Saucisse chipolata
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Description Saucisse francfort
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